Yun Nan Bai Yao : le « remède blanc » devenu un emblème du Yunnan
Au sud-ouest de la Chine, le Yunnan est une terre de montagnes, réputée depuis des siècles pour l'extraordinaire richesse de ses plantes et de ses traditions de pharmacopée. C'est là qu'en 1902, le médecin Qu Huanzhang 曲焕章 met au point une préparation bientôt appelée Bai Yao 白药, le « remède blanc ».
En 1922, elle prend le nom de Bai Bao Dan 百宝丹, la « pilule aux cent trésors », avant de devenir le Yun Nan Bai Yao 云南白药 que l'on connaît aujourd'hui. Plus d'un siècle plus tard, son nom reste indissociable de l'histoire médicinale du Yunnan, tandis que sa recette historique conserve encore aujourd'hui une part de secret.
Traditionnellement, le Yun Nan Bai Yao est associé aux préparations destinées à accompagner le corps autour des chocs, des sollicitations physiques et de la récupération.
Plus qu'une formule, un héritage centenaire du Yunnan.